{"id":2449,"date":"2021-09-06T13:10:28","date_gmt":"2021-09-06T18:10:28","guid":{"rendered":"http:\/\/revistasietediasmty.com\/?p=2449"},"modified":"2021-09-06T13:10:29","modified_gmt":"2021-09-06T18:10:29","slug":"uanl-crean-extractor-de-aceites-de-especies-aromaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistasietediasmty.com\/?p=2449","title":{"rendered":"UANL. Crean extractor de aceites de especies arom\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"\n

Esta tecnolog\u00eda permitir\u00e1 a ejidatarios obtener esencias de plantas para uso en la medicina tradicional, perfumer\u00eda y en procesamiento de alimentos como aditivos.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Investigadores de la Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n (UANL), construyeron un extractor de aceites esenciales altamente eficiente, que permitir\u00e1 el aprovechamiento sostenible de plantas como or\u00e9gano, laurel y damiana.<\/p>\n\n\n\n

Este invento, que cont\u00f3 con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (CONACYT) y el Consejo Nacional Forestal (CONAFOR), beneficiar\u00e1 a ejidatarios de siete estados de la Rep\u00fablica Mexicana con los que ha trabajado el doctor Romeo Rojas Molina y su grupo de la Facultad de Agronom\u00eda de la UANL.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl equipo no necesita electricidad ni gas, para que sea usado en ejidos donde el agua o electricidad sea escasa o nula. Una vez que extraigan los aceites ser\u00e1n usados en medicina tradicional, perfumer\u00eda y en procesamiento de alimentos como aditivos\u201d, expuso Rojas Molina.<\/p>\n\n\n\n

Hist\u00f3ricamente hay una demanda por el aprovechamiento de los recursos naturales del desierto mexicano y por eso plantearon el proyecto \u201cEstandarizaci\u00f3n de procesos de extracci\u00f3n de aceites esenciales de especies arom\u00e1ticas: dise\u00f1o y construcci\u00f3n de equipo microindistrial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los investigadores de la UANL fueron acreedores en 2018 al Fondo Sectorial para la Investigaci\u00f3n en Desarrollo y la Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica Forestal (CONACYT-CONAFOR) con un apoyo de un mill\u00f3n 551 mil 120 pesos, con los que han desarrollado el proyecto en el \u00faltimo par de a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La cruzada de los productores de aceites esenciales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El doctor Romeo Rojas Molina y su equipo hicieron colectas de especies arom\u00e1ticas en Tamaulipas, Durango, Chihuahua, Nuevo Le\u00f3n, Coahuila, Zacatecas, San Luis Potos\u00ed y Oaxaca. En cada estado recolectaron or\u00e9gano, poleo, damiana y laurel.<\/p>\n\n\n\n

El primer paso fue realizar extracciones de aceite a nivel laboratorio. Ellos hicieron la caracterizaci\u00f3n de los aceites, rendimiento, actividades antioxidantes e identificaci\u00f3n por cromatograf\u00eda de gases.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s, en las visitas a los estados, la tarea fue conocer los equipos que se encuentran para extraer aceites esenciales encontrando que no existe una tecnolog\u00eda hecha a la medida para los ejidatarios. Lo que existe es solo a nivel industrial.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una tecnolog\u00eda desarrollada en Nuevo Le\u00f3n, en la Facultad de Agronom\u00eda, y hecha a la medida para los ejidatarios. Puede moverse en una caja de camioneta. Fue un proyecto y una demanda espec\u00edfica nacional\u201d, destac\u00f3 Rojas Molina<\/p>\n\n\n\n

Eficiencia y desarrollo para los ejidatarios<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los investigadores de la Facultad de Agronom\u00eda de la UANL calculan que para producir un litro de aceite de or\u00e9gano se invierte alrededor de tres mil pesos y estiman en m\u00e1s de 10 veces su valor comercial.<\/p>\n\n\n\n

Los ejidatarios necesitan un permiso de explotaci\u00f3n, pues las plantas crecen de forma silvestre. CONAFOR hace un censo de plantas para ver cu\u00e1nto es lo m\u00e1ximo que pueden explotar por a\u00f1o y les extiende un permiso de aprovechamiento.<\/p>\n\n\n\n

El equipo cabe en la caja de una camioneta, es de acero inoxidable, tiene un sistema de calentamiento por gas o le\u00f1a y un sistema de condensaci\u00f3n de aceite que puede ser flexible para recirculaci\u00f3n de agua o un tanque fijo.<\/p>\n\n\n\n

La CONAFOR les va pagar el equipo a los ejidatarios. Esta m\u00e1quina tiene un valor de 330 mil pesos y capacidad de procesar 30 kilos de or\u00e9gano seco por extracci\u00f3n. Cada extracci\u00f3n recibe entre 600 a 900 mililitros de aceite esencial.<\/p>\n\n\n\n